Ice-Line
bedeutet eine automatische Extrusionslinie für
die Herstellung von verschiedener Art Eis:
Stock-Eis, Magnum,
in Schokolade oder in Schokolade
mit Nüssen, Hörnchen, Cornetto,
Rouladen und Eistorten,
Sandwich, Schokolade-Riegel, Bonbons der Art "Mini
Bon-Bon".
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...
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Die Bestandteile der Linie bilden:
- STEUERSCHRANK, aus dem die Bedienung
den ganzen Herstellungsprozeß steuern kann.
Die Steuerung und die Überwachung des Herstellungsprozesses wird mit Hilfe des
PLC-Steuerers realisiert.
- SPIRAL-TRANSPORTER, Er setzt sich zusammen aus zwei
Teilen:
a) Arbeitstisch, der für die Montage folgender Elemente vorbereitet ist:
. Horizontale und Vertikale Extrusion,
. Schneidmechanismus mit heißem Draht - einseitig,
. Einschlagsmechanismus der Eisstöcke in das geformte Eis,
. Satz zum Herstellen von "Mini-Vignetten",
- ZUBEHÖRKOMPLET für die Herstellung des Eises des "Magnum"-Typs
auf dem Stock.
- ZUBEHÖRKOMPLET zum Herstellen des Eises des "Sandwich"-Typs.
- ZUBEHÖRKOMPLET zum Herstellen des Eises des "Cornetto"-Typs.
. Perforation der kleinen Tablette zum Halten von drei
Stück der Hörnchen-Waffel senkrecht auf einem
kleinen Tablett.
. Nachlaufmechanismus, der für zur Synchronisieren der Bewegung des Dosierungsgerätes
mit der
Tablettengeschwindigkeit dient.
. Zwei Einspritzungen der Schokolade in die Mitte der Waffel.
. Zwei zeitliche Dosierungsgeräte für die Eismasse, 1 Farbe.
. Ein Komplet der Austauschlaschen auf die Zange des Kneifzangen-Transporters.
. Ein Komplet der Laschen für den Taschen-Transporter.
. Mechanismus zum Formieren des Papiers in der Packmaschine /Folding Bor/.
- ZUBEHÖRKOMPLET zum Herstellen des Eises des "Tartufo"-Typs.
- ZUBEHÖRKOMPLET zum Herstellen des Eises des "Mini-Bon-Bon"-Typs.
- ZUBEHÖRKOMPLET zum Herstellen des Eises des "Bon-Bon"-Typs
- ZUBEHÖRKOMPLET zum Glasieren mit Hilfe der Schokolade
des Eises des "Bon-Bon"-Typs und der Schokolade-Riegel.
. Waschstation der kleinen Tablette - Drehbürste,
. Desinfektionsstation der kleinen Tablette,
. Trocknungsstation der kleinen Tablette,
. Ketten-Trocknungsstation.
Der Arbeitstisch ist aus Stahl ASIS 304 in Verbindung
mit Aluminium ausgeführt.
b) Zwei Säulen des Spiraltransporters in der Mitte der
Abh±rtungskammer mit den kleinen Tabletten. - ABHÄRTUNGSKAMMER, Aus Polyurethan-Paneelplatten
mit einer Stärke von 160 mm gebaut. Die Kammer ist mit
einer Thermoisolierungstür mit einem System, das der
Einfrierung von Abdichtungen und dem Schloß vorbeugt,
ausgestattet. Der Fußboden in der Kammer ist aus Staho
ASIS 304 ausgeführt - Gleitschutzblech. - KNEIFZANGEN-TRANSPORTER, Dient zur Abnahme
des Produkts aus den Tabletten, zum Begießen des Produkts
mit Schokolade, zur vorläufigen Festnahme für die Kühlung
der Schokolade und zu Übergabe
des Produkts aus den Taschen-Förderer. - TASCHEN-TRANSPORTER, Dient für die Übertragung
des Produkts aus dem Kneifzangen-Transporter auf die
Packmaschine Flow-Pack. - AUTOMATISCHE PACKMASCHINE
FLOW-PACK - SPRINT 7.0
